2025 咖啡機入門選購小貼士!(最新型號推介指南)文末更有彩蛋等你享

都市人,又點少得飲咖啡?Home made咖啡已經成為大家首選,透過咖啡機沖製合適自己嘅咖啡口味,享受片刻嘅生活體驗和味蕾盛宴,喺忙碌嘅生活中搵到一絲平靜與快樂。

咖啡機嘅種類多元,揀一款啱自己心水嘅咖啡機真係唔容易,接下來,小編就為大家介紹唔同類別嘅咖啡機,以及購買咖啡機嘅注意地方,事不宜遲,快睇下文啦~🤩🤩🤩

人氣咖啡機推薦 1. Delonghi Icona Vintage ECOV311 半自動咖啡機 

  • 配備耐用不銹鋼濾芯、可拆式盛水格、暖杯裝置、自動關機功能
  • 兩段式獨立加熱系統︰能確保在完美的溫度下同時沖調咖啡及牛奶飲品
  • 高壓蒸氣系統︰令蒸氣、空氣及牛奶的混合更得心應手,更可輕鬆做出奶泡豐盈的Cappuccino
  • 二合一沖煮把手︰適合使用 1- 2 杯的咖啡粉或便利特濃咖啡包
  • 隨機附送咖啡粉填壓器

人氣咖啡機推薦 2. Nespresso CitiZ Platinum C 不鏽鋼咖啡機

  • 快速預熱:25 秒完成預熱
  • 省電模式:9分鐘後自動關閉電源
  • 可拆卸式水箱:1 升
  • 19 BAR 高壓萃取:細緻綿密咖啡油沫的義式咖啡體驗
  • 膠囊儲存盒容量:可放置 12 ~ 14 顆使用過的 Original 膠囊

人氣咖啡機推薦 3. Nespresso D62 Pixie 咖啡機

  • 2種杯量:濃縮咖啡 & 長杯咖啡
  • 工業簡約設計:小巧機身蘊藏了一系列創新先進的功能
  • 高壓泵:19 巴壓力
  • 膠囊儲存盒容量:可放置 9 ~ 11 顆使用過的 Original 膠囊

人氣咖啡機推薦 4. Nespresso Essenza Mini 粉囊咖啡機 C30

  • 超小巧機身
  • 快速預熱:25 秒完成預熱
  • 可拆卸式水箱:0.6 升
  • 自動關機
  • 膠囊儲存盒容量:6 粒

人氣咖啡機推薦 5. Fellow Stagg EKG 電子溫控手沖壺 900ml

  • 精準控溫,植入 PID 溫控系統,底座自動斷電
  • 多功能顯示屏幕,提供目標溫度
  • 調節旋鈕,快速設定
  • 特選不鏽鋼 304 內膽,不易生鏽無異味易清潔

人氣咖啡機推薦 6. Nespresso Lattissima One 咖啡機

  • 一鍵式沖調系統:沖調 3 款綿滑或香濃享受
  • 節能模式:2 分鐘後自動關機
  • 可拆除式壺蓋,隨時添加鮮奶
  • 膠囊儲存盒容量:8 - 10

人氣咖啡機推薦 7. Nespresso Atelier 咖啡機

  • 一鍵式沖調 9 款濃縮至綿滑咖啡食譜
  • 內置奶泡攪拌功能
  • 咖啡機清潔及除磷提示
  • 自動關機模式:9 分鐘後

咖啡機入門選購小貼士

操作方面

新手入門買咖啡機就是為了方便自己輕松喝上一杯咖啡,操作方式建議選擇簡單易懂、好上手的!不管是初次使用還是日常操作都很方便!

研磨系統

研磨系統是研磨一體咖啡機的核心之一,是能否製作出一杯好咖啡的核心關鍵因素!普通半自動咖啡機磨豆功能簡單,只適合做意式咖啡!口味單一,還容易飛粉,清潔要花費大量時間,而一臺優秀的研磨一體咖啡機,它的研磨系統可通過技術手段保證研磨環境的穩定!

研磨檔位

咖啡豆的研磨粗細決定了萃取效果及咖啡口感,研磨檔位越多越好,可以根據咖啡豆類型,靈活調節研磨度,充分保留咖啡豆本身風味!
看研磨器不同刀盤類型


錐形研磨器
以錐形磨芯+外環刀盤進行慢速研磨,研磨的咖啡粉粒徑分布更廣,有助於平衡味覺。研磨時產生的熱量較低,對於初學者來說,調磨很難調整到最佳的研磨度,因為粒徑更均勻,錐刀容錯率會高些,可能更適合入門。


平刀研磨器
上下刀盤以平行的方式放置,研磨的咖啡粉顆粒大小更接近,為片狀。平刀研磨速度快,研磨時產生的熱量較高,當萃取時間變長,顆粒木質部將會吸入過多水量,使雜味、澀味增加。

防飛粉

建議選帶防飛粉設計的,能夠減少結塊和飛粉,減少清潔時間!

萃取系統

萃取系統同樣是咖啡機的核心之一,萃取壓力並不是越高越好,黃金萃取壓力在9-12Bar之間,建議選15bar以上的,萃取時能提供充沛壓力,確保在不同條件影響下萃取壓力仍可穩定在9-12Bar範圍內,讓萃取更充分,製作出來的咖啡油脂豐富飽滿,口感濃郁香醇。

搭配可視壓力表,方便我們實時觀察萃取狀態,可以幫助我們做出更好喝的咖啡~

控溫能力

咖啡製作時的水溫會影響咖啡的口感和品質,水溫過低會導致咖啡香氣無法充分釋放,偏酸;而水溫過高則容易導致咖啡口味過度釋放,偏苦!所以咖啡機的控溫能力非常重要!

水箱容量

水箱容量決定了咖啡機的續航時間,建議選容量在1.5L左右的咖啡機,避免了頻繁加水的麻煩,使用更省心方便!

奶泡功能

如果是奶咖愛好者,一定要選帶有奶泡功能的咖啡機,就不需要單獨買打奶泡機,這樣如果想要製作奶咖或是拉花,也很方便!

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‼小彩蛋‼ 

Delonghi Icona Vintage ECOV311.GR 半自動咖啡機

(現貨發售)


新型二合一Crema過濾柄,適合使用咖啡粉或便利特濃咖啡包

耐用不銹鋼濾芯透明水箱 1.4公升

自動備用功能"高壓蒸氣系統"可打奶泡沫,熱飲,Cappuccino

    使用步驟:

    第一部分

    1. 水箱加滿水,通電,將手柄按上去

    2. 按下第一個開關鍵預熱機器,並同時將杯子放上去暖杯

    第二部分

    3. 等第二個燈亮起來後,按按鈕放水並用杯子接著,燈滅後按停止放水

    4. 取下手柄,放滿咖啡粉,用機器左下方自帶的壓粉器壓一下,再按上手柄

    5. 等第二個燈再次亮起,按下去就可以萃取咖啡了,燈熄滅後再按一下就會停止

    第三部分

    6. 按下第三個按鈕,準備一盒純牛奶,倒入拉花杯

    7. 第三個燈亮起,旋轉頭頂的圓球,就可以打奶泡了

    (打奶泡之前先將管子的水放一下,看出來的是蒸汽就可以了)

    限時驚喜價:HKD $1250

    HKD $3288